袁博士指出，许多食品打出“降糖”的招牌，其实根本不可信。只有药物能达到降低血糖的目的，根据国家有关规定，食品中不能添加药物，所以，很多“降糖”食品的所谓降糖功能很难证实。如某种奶粉宣称有降糖作用，但经临床食用效果分析，结果是否定的。因此，糖尿病患者吃无糖食品后，应减少主食的进食量，更不要因为服用了降糖食品而停止服药。

  关于现在无糖食品或降糖食品中蔗糖的替代品问题，袁博士说，在选购“无糖食品”时，还要注意其配料表中的甜味剂是否正规。现在很多食品用甜菊糖、木糖醇等代替蔗糖，但国家强制规定“糖精纳”不允许加入。

  另外，如吃了“无糖食品”后血糖由此而升高，除应立即停食外，还要把食品拿到质检机构检测，以判定是否有质量问题。

  本报记者 杜凯