兰州宾馆经济预热 对策
在兰州“住宿难”背后,许多业内专家认为,这是考量这座城市的服务水平。面对未来“国际化旅游都市”的奋斗目标,专家直言,兰州要走的路还很长。当前首要解决的依然是完善接待体系,提升服务水平,并将住宿业发展融入整个旅游产业规划。
【接待目标】难与接待体系相匹配
“中国西北游,出发在兰州!”今年4月,兰州旅游口号在全国叫响。在去年接待游客1407.4万人次、实现旅游收入102.93亿元的基础上,兰州趁热打铁,新一轮旅游攻略适时推出。根据规划,未来3年,兰州四星和五星级宾馆将达到10家。
一方面是既定的接待目标,另一方面却是存在的种种问题。在此前有关会议上,兰州市委常委、市委宣传部部长周丽宁坦言,“当前,兰州旅游业发展仍存在总体实力不强、旅游吸引力较弱、旅游形象定位不准等问题。”
西北师范大学旅游学院院长把多勋教授则认为,拖住兰州旅游业“后腿”的一个重要原因,就是接待体系不够完善。“现在很尴尬的是在游客量增长时,却很难完成接待任务。”把多勋发现,去年几个大型活动,对兰州旅游收入拉动在40%以上。“可见,这是一个十分正确的选择,但回过头来看接待能力,全部星级宾馆不到50家,且服务质量参差不齐,只好让这个城市在这接踵而来的活动面前气喘吁吁。”
【统筹规划】 宾馆纳入旅游产业
甘肃省工业研究所副研究员郝建林认为,当前兰州住宿业已经呈现“客源结构多元化、消费特征多样化”的特点,这就给宾馆管理带来新的课题。
长期从事酒店服务与管理教学的西北师范大学旅游学院谢民老师感慨,“面对新的环境,我们的宾馆太需要一支良好的服务、运营和管理团队。” 谢民认为,“无论市场如何变化,对于酒店行业而言,服务至上不会过时,也不是一句空话。”面对当前的竞争环境,提升服务水平已经十分急迫。
梳理目前兰州住宿业存在的问题,郝建林副研究员认为,“有关部门应将全市的宾馆看做一盘棋,目前,兰州亟待出台一个能够指导全市旅游接待体系构建的规划目标。”
把多勋认为,“环境的构建,是旅游发展的关键。住宿业也应纳入到整个城市的旅游‘大产业’中同步看待。”
把多勋说,“从长远看,只有对某个展会能够从容应对的城市,才能真正让这个展会产生更大的效益,其中改善住宿环境,就显得十分重要。”
郝建林告诉记者,当前我省旅游业正在从传统的“小产业”向“大产业”转型升级,这其中,完善宜游且宜居的旅游条件必不可少,而背后,起主导作用的依然是政府。
把多勋认为,“兰州要成为一个国际化旅游都市,要走的路还很长,这就需要将完善旅游体系的理念贯穿于城市的每个角落,才能达到预期目标,才能满足现代社会对于一个旅游城市的新要求。”
本报记者李林娜 首席记者王家安