目前,卫生部公布《食品用香料、香精使用原则(征求意见稿)》,明确把纯乳等20种食品列为禁加食用香料香精范围,其中婴儿配方食品、较大婴儿和幼儿配方食品也拟被“禁香”更是引发业内广泛关注。如《征求意见稿》得以转正,类似在婴幼儿食品中非必须的添加剂则有望减少或杜绝。
对于政府拟出台的禁香令,有关专家表示,“禁”与“添”是企业与消费者博弈的过程,允许添加对于企业来说可以降低成本,提高口感利于销售,但对婴幼儿来说,会降低和阻碍婴幼儿对营养物质的吸收,也埋下安全隐患。而禁止添加无疑会引发新一轮的涨价,但从长远来看有利于消费者和整个行业的健康发展。
婴儿吃了含香精香料的奶粉后易形成依赖性,所以转用不含香精香料的奶粉后就表现出不爱喝或者不喝,导致幼儿长大后容易出现不同程度偏食,不利于孩子健康成长。资深乳业专家王丁棉对于这一点表示认同,他说,婴儿常常有“认奶喝”行为,加香后会被奶味吸引,如果从小就食用香精香料对味觉不是好事,长期也可能加重身体负担。所以建议尽量不用,就算要使用也要少使用,以还牛奶真面目。
澳优奶粉的标识中明确显示“不含母乳中没有的香精香料、蔗糖及麦芽糊精”,澳优旗下所有婴幼儿配方奶粉严格遵守国际通行的严苛婴儿食品法规,之所以这样,就是为了让孩子享受到母乳般的产品。据了解,澳优是国内第一个全系列婴幼儿配方奶粉产品不含香精香料,蔗糖、麦芽糊精的高端奶粉品牌。