【适合年龄】

  1-3岁的宝宝

  【原料】

  黄瓜200克、猪肝150克、胡萝卜50克、葱10克、姜10克、蒜10克。

  【制作】

  1.准备材料；

  2.猪肝切片后，在水中清洗后，泡水３０分钟；

  3.将猪肝用５克淀粉，料酒，腌１０分钟，葱切末，姜切末，蒜切末，黄瓜切片，胡萝卜切片；

  4.锅中放油，倒入猪肝炒至八成熟取出；

  5.锅中重新放油，倒入葱姜蒜末；

  6.倒入黄瓜片；

  7.倒入胡萝卜片；

  8.小炒一下后，倒入猪肝；

  9.加入盐，最后用５克淀粉和１５ml水和成的水淀粉液倒入锅中，收汁即可。

  【功效】

  猪肝含丰富的蛋白质及动物性铁质，是营养性贫血儿童较佳的营养食品。且富含维生素A、B群，能维持宝宝正常的生长、发育和增加抵抗力。如果家里的宝宝很挑食，妈咪不妨试着做给宝宝吃!