本报讯（记者范海瑞 首席记者梁峡林）10月16日，为期9天的第四届中国·甘肃美食节全国风味小吃展在建兰路步行街拉开帷幕，泰国鳄鱼大串、台湾蚵仔煎、日本秋刀鱼、北京老八件、杭州美容蟹等100多种中外名优风味小吃熏香了整个一条街，吸引了众多市民前来品尝，一饱口福。本届小吃展参展的风味名优小吃达100余种，其中省内小吃40余种，是历届美食节中参展小吃种类最多、规模最为宏大的一次。据不完全统计，当日参会人数数以万计，营业额高达30万元。

  在展会现场，众多市民站在街上，手捧着肉串、糕点，吃得不亦乐乎。60多岁的李大爷属于当年支边来兰的北京人，在北京老八件前，李大爷边吃边将十多斤的糕点装进袋子，他说：“多少年了，就想这个味！”而在泰国鳄鱼串前，长发飘逸、时尚美丽的徐小姐大口嚼着鳄鱼肉，而商家为表明这肉确是鳄鱼肉，还放了一条活的鳄鱼在展台前。

  如此多的小吃聚集在一条街上，也吸引了众多想做小吃生意的老板们前来考察商机。自天水专程而来的陶先生告诉记者：“我来这，首先是吃遍各种小吃，了解哪种受欢迎、有市场，然后再引进项目，做一门小生意，美食节搭了这样一个难得的平台，错过了多可惜！”